Le Portanel, 프랑스 바주에 있는 생선 요리 전문점
르 포르타넬은 바주의 생선 요리 전문점으로, 신선한 해산물과 지역 생선 요리를 제공합니다. 장어를 아홉 가지 방식으로 조리합니다. 주방은 지중해 바다가 주는 재료를 살리는 요리에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 1990년에 문을 열었고, 2002년에 새 경영진이 방향을 정했습니다. 그 이후로 지역 생선 요리로 유명한 곳이 되었습니다.
이 레스토랑은 장어 테린과 부리드 같은 오래된 요리를 현지 와인과 함께 제공합니다. 이 음식들은 이곳 사람들이 여러 세대에 걸쳐 물과 그 자원을 이용해 살아온 방식을 보여줍니다.
화요일부터 일요일까지 영업합니다. 방문 전에 정확한 시간을 확인하세요. 좌석을 보장받으려면 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 바위가 많은 지점에 자리 잡고 있어 석호를 바라보며, 멀리 클라프 산이 보입니다. 물가에 위치한 덕분에 이곳에서의 식사는 특별한 품질을 갖습니다.
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