Chez César, 프랑스 카시스의 생선 요리 레스토랑
셰 세자르(Chez César)는 카시스 항구를 내려다보는 버건디 색 파사드의 레스토랑으로, 지중해산 생선과 해산물을 전문으로 합니다. 주방은 신선한 현지 재료를 사용하여 전통적인 프랑스 남부 생선 요리를 준비합니다.
이 레스토랑은 남부 프로방스의 전통적인 조리법, 특히 고전적인 어부 스튜를 준비하는 방법을 보존하고 있습니다. 이러한 기술은 이 항구 마을에서 여러 세대 동안 뿌리내려 왔으며 오늘날에도 계속되고 있습니다.
이 레스토랑은 카시스의 어촌 마을에 자리 잡고 있으며, 지역 주민들이 일상적으로 요리하고 먹는 방식을 반영합니다. 메뉴는 이 항구 마을에서 해산물과 지역 재료가 전통적으로 준비되어 온 방식을 보여줍니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일 저녁에 영업하며, 항구에 바로 위치해 물을 바라볼 수 있습니다. 항구 근처의 인기 있는 위치 덕분에 빨리 만석이 되므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
레스토랑은 시그니처 어부 요리를 주철 조리기구에 담아 제공하며, 직접 만든 빵 조각과 지역 치즈 선택을 함께 제공합니다. 이 독특한 제공 스타일과 수제 준비 과정은 많은 방문객에게 기억에 남는 요리를 만듭니다.
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위치
주소
21 Quai des Baux, 13260 Cassis, France
영업시간
화요일-일요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.21494,5.53724
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:04
