Estiatorio Milos Dubai, 팜 주메이라에 있는 지중해 요리 레스토랑, 아랍에미리트
에스티아토리오 밀로스 두바이는 팜 주메이라에 있는 지중해 요리 레스토랑으로, 오픈 키친 중앙에 플랫폼이 있고 대리석 바닥과 바닥부터 천장까지 유리문이 있습니다. 실내에는 220석이 있으며, 프라이빗 이벤트를 위한 별도 공간 3개가 있습니다.
이 레스토랑은 코스타스 스필리아디스가 설립했으며, 1979년에 문을 연 원래 몬트리올 지점의 확장입니다. 이 두바이 지점은 처음부터 원래 지점을 정의해 온 지중해 요리 전통을 이어갑니다.
이름은 그리스어에서 유래했으며 '연회' 또는 '축제'를 의미합니다. 이 콘셉트는 전통적인 지중해 재료와 현대적인 공간을 결합하여 손님들이 세련된 다이닝 목적지로 경험하게 합니다.
오픈 키친 구역에서는 방문객이 셰프의 작업을 보고 요리 준비 과정을 지켜볼 수 있습니다. 큰 유리 표면과 중앙 플랫폼을 갖춘 디자인은 모든 손님에게 개방되고 연결된 다이닝 경험을 제공합니다.
손님은 그리스 굴, 랑구스틴, 다양한 생선을 갖춘 신선한 해산물 진열대에서 직접 식사를 선택합니다. 그러면 주방에서 선택한 해산물을 굽기, 굽기, 절임 등의 방법으로 원하는 대로 준비합니다.
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