Villa al Taglio, 프랑스 캉에 있는 이탈리안 레스토랑.
빌라 알 탈리오는 오른 강변에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 검은 외관과 약 120석 규모의 테라스가 있습니다. 이곳은 피자와 수제 파스타를 전문으로 합니다.
이 장소는 이전에 '라 부슈리'로 알려져 있었으며, 오늘날의 이탈리안 레스토랑으로 변모했습니다. 이 변화는 피자와 파스타에 초점을 맞추는 방향으로의 전환을 의미했습니다.
이 레스토랑은 수제 계란 파스타와 이탈리아 공급업체에서 직접 공급받은 재료를 통해 이탈리아 전통을 존중합니다. 주방은 매일 음식을 준비하는 데 있어 진정성과 품질이 얼마나 중요한지를 보여줍니다.
월요일부터 목요일까지는 점심과 저녁에 영업하며, 금요일과 토요일에는 늦은 밤까지 영업 시간이 연장됩니다. 방문 시 요일별 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
시그니처 피자는 수일 동안 자연 발효를 통해 숙성된 도우로 준비됩니다. 이 긴 과정은 피자에 특별한 질감과 맛을 주는 세 개의 뚜렷한 층을 만듭니다.
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