Ưu Đàm Chay, 베트남 항바이에 있는 채식 레스토랑
우담차이는 항바이에 있는 채식 레스토랑으로, 식물 기반의 베트남 음식을 제공합니다. 매장에는 여러 개의 다이닝룸이 있으며, 제철 채소를 전통적인 조리법으로 준비합니다.
이 식당은 하노이 음식 현장에서 고기 없는 식사에 대한 수요가 증가함에 따라 문을 열었습니다. 이러한 부상은 베트남 요리가 최근 몇 년 동안 다양화되고 있음을 반영합니다.
이름은 베트남 음식 전통과 연결된 불교적 가치를 반영하며, 정신을 차리고 먹는 것과 모든 생명체에 대한 존중을 강조합니다. 이 철학은 주방이 재료를 조달하고 각 요리를 준비하는 방식에 영향을 줍니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며, 이 지역의 다른 옵션에 비해 가격이 높은 편입니다. 이곳의 일반적인 길거리 음식보다 비싼 식사가 될 것으로 예상하세요.
이 주방은 베트남 길거리 음식의 고전을 버섯, 두부, 현지 허브를 고기 대체재로 사용하여 채식 요리로 재현합니다. 많은 손님들이 익숙한 맛을 다른 방식으로 경험하기 위해 이곳을 찾습니다.
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위치
Phường Hàng Bài
주소
55 P. Nguyễn Du, Nguyễn Du, Hoàn Kiếm, Hà Nội
영업시간
월요일-일요일 10:30-21:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
21.01877,105.84814
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:03
