Strandhaus, 독일 린다우에 있는 보덴제 호숫가 바비큐 레스토랑
슈트란트하우스는 린다우의 보덴제 호숫가에 있는 바비큐 레스토랑으로, 실내에 약 90석, 테라스의 난방 파빌리온 텐트 아래에 60석이 있습니다. 물가를 따라 이어지는 자전거 도로 바로 옆에 있습니다.
이 레스토랑은 2021년에 'ECHT nachhaltig Bodensee' 인증을 받았으며, 이는 지역 내 지속 가능한 식품 관행에 대한 헌신을 나타냅니다. 이 인정은 시설이 환경 책임을 운영에 통합해 온 방식을 반영합니다.
주방은 인근 목장에서 방목된 소고기를 사용하며, 이 지역의 음식 전통에 뿌리를 둔 레시피를 따릅니다. 요리는 호수 주변에서 발달해 온 지역의 식문화를 반영합니다.
이 장소는 수변 산책로에 바로 자리 잡고 있어 호숫가를 따라 이어지는 자전거 도로에서 쉽게 접근할 수 있습니다. 야외의 난방 파빌리온 텐트 덕분에 날씨가 선선해져도 편안하게 식사할 수 있습니다.
이 레스토랑은 장작을 때는 스모커를 운영하며, 간접 열로 고기를 수시간 동안 조리합니다. 이 느린 조리 방식은 다른 곳에서는 재현하기 어려운 깊은 훈연 향을 만들어냅니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
운영자
Winter+Winter GmbH
주소
Fraunhoferstraße 20, 88131 Lindau (Bodensee)
영업시간
월요일-금요일 12:00-22:00
GPS 좌표
47.53790,9.73089
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:03
