Sancta Maria, 프랑스 발라뤼크레방에 있는 레스토랑 겸 피자 가게
산크타 마리아는 발라뤼크레방에 있는 레스토랑 겸 피자 가게로, 한때 수도원 건물이었던 곳에 자리 잡고 있습니다. 여러 개의 아치형 천장을 가진 식당과 정원 공간이 있습니다. 주방에서는 신선한 해산물을 중심으로 한 지중해 요리와 이탈리아식 피자를 선보입니다.
이 건물은 원래 노트르담 데 조 예배당에 딸린 수도원의 식당이었으며, 종교적인 과거의 건축 요소를 보존하고 있습니다. 레스토랑으로 바뀌면서 이 역사적인 장소는 계속 사용되고 있습니다.
셰프 호세 가르시아와 그의 아내 로렌스는 전통적인 프랑스 요리법과 지중해의 영향을 결합하여 그들만의 시그니처 요리를 만듭니다.
토 호수의 기슭에서 걸어서 쉽게 갈 수 있으며, 마을 중심에 있는 오래된 예배당 근처에 있습니다. 볼트 천장으로 된 방들 사이는 좁은 통로와 계단으로 연결되어 있으니 유의하세요.
한때 수도원 식당이었던 돌로 된 볼트 천장은 수백 년 된 벽 안에서 식사하는 독특한 분위기를 만들어 냅니다. 건물 뒤쪽에 숨겨진 개인 정원은 거리에서는 거의 보이지 않는 숨겨진 장소입니다.
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