Public, 스페인 마드리드 말라사냐 지역에 있는 레스토랑
Public은 마드리드 말라사냐 지역의 데센가뇨 거리에 있는 현대적인 레스토랑으로, 등심 밀푀유와 문어 요리 등 현대적인 요리를 제공합니다. 공간은 현대적인 인테리어와 신선한 제철 재료를 사용하는 주방을 갖추고 있으며, 메뉴는 정기적으로 변경됩니다.
이 레스토랑은 마드리드 중심부에서 확장된 레스토랑 그룹인 Grup Andilana의 일부로 설립되었습니다. 이러한 설립은 수도에서 현대 스페인 요리의 발전을 반영합니다.
이 레스토랑은 스페인 현지 식재료와 현대적인 조리 기술을 사용하여 고전적인 지중해 요리를 새로운 방식으로 해석합니다. 주방은 지역 특산물을 중시하며 전통적인 맛을 현대적인 방식으로 재조명합니다.
레스토랑은 월요일부터 목요일까지 저녁에 영업하며, 주말에는 약간 더 늦게 엽니다. 점심은 제공하지 않고 저녁 시간에만 운영합니다.
메뉴는 지역 식재료의 수급 상황에 따라 바뀌고 계절에 맞게 조정됩니다. 즉, 방문할 때마다 동일하지 않으며, 주방은 항상 신선한 재료로 작업합니다.
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위치
주소
C. del Desengaño, 11, Centro, 28004 Madrid, Spain
영업시간
월요일-목요일 20:00-23:00; 금요일-토요일 20:30-23:30; 일요일 20:00-23:00
전화
GPS 좌표
40.42098,-3.70404
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:48
