L´Angolo della Pizza, 독일 뮌헨 하이트하우젠에 있는 피자 가게

란젤로 델라 피자는 벽돌 건물에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 오픈 키친이 있어 손님들이 전통 장작 화덕에서 피자가 만들어지는 모습을 볼 수 있습니다. 공간은 주방과 화덕이 중심이 되도록 배치되어 있어 식사 공간에서 조리 전 과정이 보입니다.

이 레스토랑은 나폴리에서 수세기 동안 전승된 피자 제조 기술을 너도밤나무 장작을 사용하는 화덕으로 이어갑니다. 이러한 전통적인 방식은 오늘날까지 지켜져 매일의 운영의 기초가 됩니다.

이 레스토랑은 정통 이탈리아 식재료와 전통적인 조리법을 사용하며, 오픈 키친에서 그 과정을 직접 지켜볼 수 있습니다. 장작 화덕에서 피자가 완성되는 모습을 보며 그 기술을 느낄 수 있습니다.

이 레스토랑은 하이트하우젠에 위치해 접근이 쉽고, 오픈 키친 덕분에 모든 방문객이 조리 과정을 볼 수 있습니다. 좌석이 제한적이며, 특히 저녁 시간대에는 붐빌 수 있으니 유의하세요.

너도밤나무 화덕은 열을 고르게 분산시켜 피자에 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 훈연 향을 더합니다. 이러한 세심한 준비 과정 덕분에 방문할 때마다 다른 맛을 경험할 수 있어 흥미롭습니다.

• 위치: Munich
• 접근성: 휠체어 이용 불가
• 주소: Breisacher Str. 30, 81667 München
• 영업시간: 월요일-금요일 11:30-14:00,17:30-00:30; 토요일-일요일 16:00-00:30; 공휴일 16:00-00:30
• 전화: [phone]
• 이메일: [e-mail]
• 웹사이트: https://langolo-della-pizza.de
• GPS 좌표: 48.13115,11.60654
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:03