Roque, 아르헨티나 부에노스아이레스 보에도에 있는 이탈리안 레스토랑.
Roque는 보에도에 있는 이탈리안 레스토랑으로, Inclan 3999과 Quintino Bocayuva의 모퉁이에 있습니다. 아르헨티나의 영향을 받은 고전적인 이탈리아 요리를 제공합니다. 메뉴에는 약 15개의 메인 요리와 디저트가 있으며, 양이 넉넉해 나누어 먹기에 좋습니다.
이 레스토랑은 1800년대 후반부터 1900년대 초반에 부에노스아이레스에 도착하여 요리 전통을 가져온 이탈리아 이민자들의 강한 영향을 반영합니다. 이러한 유산은 오늘날에도 이 지역과 도시의 음식 문화를 형성하고 있습니다.
주방은 이탈리아 요리 전통과 아르헨티나의 식재료, 지역 풍미를 결합하여, 이민자 공동체가 새 고향에 적응하며 자신들의 유산을 어떻게 받아들였는지를 반영하는 융합을 만들어냅니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지 오후 8시부터 자정까지이고, 일요일은 오후 12시부터 4시까지 점심 영업을 합니다. 모퉁이에 위치해 찾기 쉽고, 가격이 합리적이어서 단골 손님들이 부담 없이 방문할 수 있습니다.
겨자로 조리한 소고기 스테이크 '머스터드 로인'은 다른 시그니처 요리와 함께 눈에 띄는 대표 메뉴입니다. 초콜릿 볼케이노는 녹은 초콜릿과 함께 나오는 인상적인 디저트로, 특별한 경험을 원하는 손님들의 시선을 끕니다.
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