Tigermilk, 프랑스 파리 2구에 있는 레스토랑
타이거밀크는 파리 2구에 있는 남미 레스토랑으로, 멕시코, 칠레, 페루의 영향을 받은 퓨전 요리를 선보입니다. 메뉴에는 세비체, 과카몰리, 절인 농장 돼지갈비 등이 있습니다.
이름은 남미 전역에서 해산물을 준비하는 데 사용되는 페루 전통 감귤류 마리네이드인 '레체 데 티그레'에서 유래했습니다. 이 고전적인 기법이 이 레스토랑의 요리 접근 방식을 형성합니다.
이 레스토랑에는 두 개의 별도 공간이 있습니다. 칵테일 바 근처에 높은 테이블이 있는 캐주얼한 공간과 벨벳 좌석이 있는 독서 코너입니다. 어느 방을 선택하느냐에 따라 다른 분위기를 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 캐주얼한 분위기로, 간단한 식사와 오래 머물기에 적합한 다양한 좌석 옵션이 있습니다. 점심과 저녁을 모두 제공하며, 시간대에 따라 특별한 메뉴가 다릅니다.
매주 일요일 11:00부터 15:00까지 일반 메뉴는 남미식 아침 선택이 포함된 전문 브런치 서비스로 전환됩니다. 이 주간 변화는 이곳을 지역에서 늦은 아침 식사로 인기 있는 장소로 만듭니다.
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