Mikuna, 프랑스 파리 8구, 미로메닐 거리에 있는 레스토랑
미쿠나는 미로메닐 거리에 있는 페루 레스토랑으로, 전통 요리법과 현대적인 서비스를 결합합니다. 메뉴에는 세비체, 과카몰리, 해산물 요리가 있으며, 현대적인 다이닝 공간에서 제공됩니다.
이 레스토랑은 2019년에 문을 열었으며, 어린 시절 친구 둘이 설립했습니다. 당시 파리에서 처음으로 페루 요리를 제공하는 패스트 캐주얼 다이닝 장소였습니다. 창업자들은 파리에서의 이전 음식 사업 경험을 바탕으로 했습니다.
메뉴는 페루의 여러 지역에서 엄선한 재료를 사용하여 페루 요리 전통을 반영합니다. 안데스 산맥과 해안 지역에서 일반적인 정통 조리법을 경험할 수 있습니다.
이 공간은 낮에 간단한 점심을 먹기에 좋고, 저녁에는 좀 더 여유로운 식사를 즐기기에 좋습니다. 현대적인 디자인은 혼자 또는 친구와 함께 와도 편안하게 식사할 수 있게 해줍니다.
음료 메뉴에는 보라색 옥수수로 만든 전통 페루 음료인 치차 모라다가 있으며, 파리의 다른 곳에서는 찾기 어렵습니다. 직접 만든 아이스티와 남미 와인도 제공합니다.
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