Ore, 프랑스 베르사유 궁전에 있는 레스토랑
오레는 뒤푸르 파빌리온의 개조된 공간에 자리하며, 높은 창문으로 왕실 안뜰이 보이는 현대적인 프랑스 요리를 제공합니다. 다이닝룸은 현대적인 편안함과 역사적인 환경을 조화시켜, 수 세기 동안 궁전 생활을 지켜본 바로 그 안뜰을 바라보며 식사할 수 있습니다.
뒤푸르 파빌리온은 17세기로 거슬러 올라가며, 한때 궁정 생활을 하던 프랑스 귀족들의 모임 장소로 사용되었습니다. 셰프 알랭 뒤카스가 이 건물을 레스토랑으로 개조하여 수 세기의 궁전 역사를 간직한 벽 안에서 현대적인 다이닝 경험을 창조했습니다.
이 레스토랑은 '르 르베 뒤 루아(Le Lever du Roi)'라는 아침 콘셉트를 통해 전통적인 프랑스식 아침 식사 관습을 선보이며, 왕실이 한때 어떻게 식사했는지를 재현합니다. 방문객들은 궁정 신하들이 일상을 보내던 공간에 앉아 궁전 역사에 뿌리를 둔 식사를 경험할 수 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일, 오전 9시부터 오후 5시 30분까지이며, 명예의 안뜰을 통해 별도 입구가 있어 주요 궁전 동선을 피할 수 있습니다. 독립적인 출입이 가능해 일반적인 궁전 경로를 거치지 않고 식사를 즐길 수 있습니다.
일반 방문객에게 문을 닫은 후, 이 공간은 밤에 궁전 벽 안에서 열리는 사적인 행사를 위한 독점 장소로 변신합니다. 따라서 이곳은 역사적인 궁전 단지 안에서도 사적인 환경에서 식사하거나 축하할 수 있는 몇 안 되는 장소 중 하나가 됩니다.
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