Parcelle, 프랑스 낭시에 있는 레스토랑
파르셀은 부드러운 조명과 차분한 분위기 속에서 정성껏 준비된 요리를 평화롭게 즐길 수 있는 아늑하고 우아한 레스토랑입니다.
이 레스토랑은 7월에 문을 열었으며, 한때 캡 마린이 있던 자리를 인수했습니다. 그 이후로 신선하고 정통한 지역의 맛을 찾는 사람들에게 사랑받는 곳이 되었습니다.
셰프 마르탱 드뷔슈는 지역 농부, 장인, 정육점 주인들과 긴밀히 협력하여 계절을 존중하고 이 지역의 요리 전통에 대한 깊은 존경을 반영한 요리를 만듭니다.
파르셀은 화요일부터 토요일까지 점심은 정오부터 오후 1시 30분까지, 저녁은 오후 7시부터 오후 9시 15분까지 영업합니다. 자리가 적으므로 예약을 권장합니다.
이 레스토랑에는 전통적인 메뉴가 없습니다. 대신 코스 수를 선택하면 셰프가 그날 도착한 신선한 재료로 만든 요리를 놀라움으로 선사합니다.
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