Big Daddy's Kitchen, 미국 조지아주 애틀랜타에 있는 솔푸드 레스토랑.
빅 대디스 키친은 애틀랜타에 있는 솔푸드 레스토랑으로, 집에서 만든 남부 요리를 제공합니다. 메뉴에는 훈제 칠면조 날개, 튀긴 질경이, 콘브레드, 캐리비안 양념이 들어간 갈비가 있습니다.
빅 대디로 알려진 마커스 사비르는 십 대 때 요리 경력을 시작했으며, 애틀랜타의 웨스트 엔드에서 외식업계에서 일한 후 이 레스토랑을 열었습니다. 그의 요리 비전은 초기 시절에 쌓은 기반에서 비롯되었습니다.
이 레스토랑은 돼지고기나 돼지고기 제품을 사용하지 않는 솔푸드 요리를 통해 아프리카계 미국인의 요리 전통을 기립니다. 조리 방법은 여러 세대에 걸친 지식과 지역의 미각 선호도를 반영합니다.
매장 내 식사와 테이크아웃 서비스를 제공하여 방문객이 식사 방식을 유연하게 선택할 수 있습니다. 모든 유형의 식사 방문에 쉽게 이용할 수 있습니다.
각 식사에는 두 가지 사이드 디시와 갓 구운 머핀이 포함됩니다. 이 넉넉한 양의 구성은 일반적인 레스토랑과 차별화된 다이닝 경험을 제공합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.