Yoko Sizzlers, 인도 뭄바이 반드라 웨스트에 있는 시즐러 레스토랑
요코 시즐러스는 뭄바이 반드라 웨스트에 있는 시즐러 레스토랑으로, 음식이 식사 내내 뜨거운 주철 접시에 담겨 나옵니다. 메뉴에는 스테이크, 해산물, 채식 옵션이 있으며, 모두 이 형식으로 조리되고 플레이팅됩니다.
이 레스토랑은 1986년 Y. H. 리즈비 그룹에 의해 뭄바이의 산타크루즈에 설립되었으며, 이 도시에서 처음으로 이런 종류의 레스토랑 중 하나였습니다. 시간이 지나면서 그룹은 처음에는 인도 내에서, 나중에는 해외에서 더 많은 지점을 열었습니다.
요코 시즐러스는 오랫동안 뭄바이의 가족과 단체가 지글거리는 접시가 테이블에 도착하는 광경을 즐기는 모임 장소였습니다. 뜨거운 접시가 서빙될 때의 소리와 김이 나는 모습은 단골 고객들에게 식사 의식의 일부가 되었습니다.
이 레스토랑은 반드라 웨스트의 암베드카르 박사 길 근처에 있으며, 뭄바이 대부분 지역에서 쉽게 도달할 수 있습니다. 주말과 저녁에는 사람들로 붐비는 경향이 있으므로 사전 예약이 좋은 생각입니다.
브랜드는 현재 두바이와 런던 같은 도시에 지점을 두고 있지만, 레시피와 요리 기술은 여전히 원래 뭄바이 주방에서 비롯되었습니다. 시즐러 형식 안에서 인도 향신료를 사용하는 방식은 모든 지점에서 일관되게 유지되었습니다.
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