Copper Chimney, 영국 해머스미스 앤 풀럼에 있는 인도 레스토랑
코퍼 침니는 런던 서부에 있는 인도 레스토랑으로, 북인도 요리를 전문으로 합니다. 인도 전역의 선별된 농장에서 직접 재료를 조달하고, 매일 주방에서 신선하게 요리를 준비합니다.
이 레스토랑 체인은 1972년에 설립되어 그 이후로 독자적인 비밀 향신료 블렌드를 보존해 왔습니다. 이 지식은 3대에 걸친 셰프들에 의해 전승되고 개선되어 왔습니다.
주방은 숙련된 셰프들이 이끌며, 전통적인 조리법을 따라 고기를 몇 시간 동안 재운 후 요리합니다. 이 기술이 음식의 맛과 식사의 흐름을 형성합니다.
영업 시간은 월요일부터 목요일까지 12:00부터 21:30까지이며, 금요일과 토요일에는 22:30까지 연장됩니다. 가격은 합리적이어서 캐주얼한 식사에 적합합니다.
모든 카레는 매일 주방에서 처음부터 만들어지며, 미리 준비되지 않습니다. 향신료는 각 재료의 풍미를 완전히 보존하기 위해 특정 기술로 갈립니다.
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주소
Southern Terrace, Ariel Way, London W12 7GA, UK
영업시간
월요일-목요일 12:00-21:30; 금요일-토요일 12:00-22:30; 일요일 12:00-21:30
GPS 좌표
51.50606,-0.21936
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:03
