Wunsche Bros. Cafe & Saloon, 미국 텍사스주 해리스 카운티 올드타운 스프링에 있는 레스토랑
Wunsche Bros. Cafe & Saloon은 올드타운 스프링에 있는 2층 목조 건물로, 1902년 당시의 건축적 세부 요소인 노출된 들보와 다이닝 룸 곳곳에 걸린 빈티지 사진들을 그대로 간직하고 있습니다. 좌석은 여러 층과 구역에 걸쳐 있으며, 위층에는 야외 좌석도 있습니다.
이 건물은 1902년 독일 이민자들이 지었으며, 처음에는 철도 노동자들을 위한 술집 겸 호텔로 운영되었습니다. 시간이 지나면서 지역 사회의 주요 식당으로 변모했습니다.
이 레스토랑은 1900년대 초부터 전해 내려온 조리법을 사용한 메뉴를 통해 지역의 식문화를 지켜가고 있습니다. Wunsche Burger와 금주법 시절 방식으로 만든 초콜릿 케이크가 그 예입니다. 여러 세대에 걸쳐 가족과 여행자들이 이 주방과의 연결을 유지해온 맛을 느낄 수 있습니다.
이 레스토랑은 미드웨이 스트리트와 웨스트 하디 로드의 모퉁이에 있으며, 가격대는 중간 정도입니다. 실내 좌석과 함께 위층에는 야외 좌석도 있습니다. 시간대와 계절에 따라 붐빌 수 있으므로 일찍 오는 것이 좋습니다.
이 건물은 1984년 텍사스주 지정 역사적 랜드마크로 등록되었으며, 현재도 스프링에서 원래 위치에 남아 있는 가장 오래된 상업용 건물입니다. 이 지정은 그 시대의 건물 중 원래 자리를 지키며 원래 용도로 계속 사용되는 경우가 얼마나 드문지를 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
