Restaurant Le 62, 프랑스 클레르몽페랑에 있는 레스토랑
레스토랑 르 솨상트는 클레르몽페랑 중심에 있는 프랑스 레스토랑으로, 아몬드 그린 액센트와 어두운 나무 테이블이 있는 아치형 천장의 공간에 자리합니다. 공간은 세련된 분위기를 유지하며, 세심한 디자인이 다이닝 경험을 돋보이게 하되 압도하지 않습니다.
셰프는 클레르몽페랑 지역의 호텔 학교에서 요리 교육을 마친 후 2019년에 이곳을 열었습니다. 이것은 도시에서 퓨전 요리를 선보이겠다는 그의 비전의 시작이었습니다.
주방에서는 프랑스 지역 요리와 아시아의 풍미를 결합하여 셰프의 배경을 말해주는 두 요리 전통을 하나로 엮습니다. 손님들은 모든 코스에서 이 융합을 경험하며, 레몬그라스와 감귤류 같은 재료가 고전적인 조리법에 새로운 차원을 더하는 맛을 봅니다.
영업은 화요일부터 토요일까지이며, 점심과 저녁 모두 제공하므로 방문객은 일정에 맞춰 식사 시간을 계획할 수 있습니다. 규모가 작아서 테이블을 확보하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
메인 다이닝룸 뒤에는 담쟁이덩굴로 둘러싸인 숨겨진 안뜰 테라스가 있으며, 따뜻한 계절에 문을 엽니다. 이 한적한 야외 공간은 길에서 떨어진 더 조용한 환경을 제공합니다.
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주소
62 Rue Fontgieve, 63000 Clermont-Ferrand, France
영업시간
화요일-토요일 19:30-21:00
전화
GPS 좌표
45.78083,3.07737
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:03
