La Colombe d'Or, 프랑스 생폴드방스에 있는 레스토랑 겸 호텔
라 콜롬브 도르(La Colombe d'Or)는 생폴드방스에 있는 역사적인 레스토랑 겸 호텔로, 전통적인 돌담, 테라코타 지붕, 지중해식 정원을 갖추고 있습니다. 이곳에는 여러 원작 미술품이 수집되어 곳곳에 전시되어 있습니다.
이 장소는 1920년대에 작은 여관으로 시작하여 피카소와 마티스 같은 예술가들이 숙박비 대신 자신의 작품을 남기는 곳으로 발전했습니다. 이러한 예술가들과의 만남은 수십 년에 걸쳐 이곳의 성격을 형성했습니다.
이 레스토랑은 프랑스 요리 전통을 지키며 현지 재료로 지중해 요리를 만들어 시골 풍경이 내려다보이는 테라스에서 제공합니다.
호텔에는 13개의 객실과 12개의 아파트가 있으며, 칼더(Calder)의 조각 작품이 있는 수영장을 이용할 수 있습니다. 방문객들은 부지 내에 미술 컬렉션과 정원이 있어 사진 찍기에 좋은 장소임을 알아두시기 바랍니다.
전시된 미술 컬렉션은 대부분 수년에 걸쳐 이곳에 머물렀던 예술가들이 지불 수단으로 남긴 작품입니다. 이 특이한 관행 덕분에 이곳은 개인적인 성격을 지닌 살아있는 박물관이 되었습니다.
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