Chez Doxpi, 프랑스 에스펠레트에 있는 레스토랑
셰 독스피는 에스펠레트에 있는 레스토랑으로, 전통적인 분위기에서 지역 요리를 제공합니다. 식당 공간에는 나무 기둥과 돌담이 있어 바스크 지방의 건축 유산을 반영합니다.
이 건물은 18세기 농가로 시작하여 지역 고추 농부들의 모임 장소로 사용되었습니다. 이 유산은 그 뿌리를 계속 기리는 레스토랑으로의 발전을 형성했습니다.
메뉴는 에스펠레트 고추를 핵심 재료로 사용하여 이 향신료가 지역 음식 정체성과 공동체의 자부심을 어떻게 정의하는지 반영합니다. 이 재료가 사람들이 매일 요리하고 먹는 음식에 얼마나 깊이 녹아 있는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 주중 특정 요일에 점심과 저녁을 운영합니다. 방문 전에 예약하고 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
각 테이블에는 수년에 걸쳐 지역 가정에서 모은 다양한 골동품 후추 그라인더가 전시되어 있습니다. 이 컬렉션은 이 지역과 후추 재배 유산 사이의 깊은 연결을 반영합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
Merkatu plaza
영업시간
토요일-목요일 12:00-14:00, 월요일-목요일,토요일 19:00-21:00
전화
GPS 좌표
43.33951,-1.44731
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
