Fogo de Chão, 멕시코 시티 폴랑코에 있는 스테이크하우스
Fogo de Chão은 폴랑코 지역에 위치한 브라질 스테이크하우스로, 소고기, 양고기, 닭고기, 돼지고기 부위를 제공하며, 계절별 야채와 전통적인 사이드 메뉴를 갖춘 샐러드 바가 있습니다. 공간은 개방된 다이닝 룸으로 운영되며, 서버가 식사 내내 각 테이블에 직접 구운 고기를 가져다 줍니다.
이 레스토랑은 브라질 남부의 리오그란데두술에서 시작되었으며, 창립자들은 가족 농장에서 고기 굽는 기술을 익혔습니다. 이러한 목장 전통은 나중에 체계화된 식사 형식으로 발전하여 지역을 넘어 확산되었습니다.
이곳의 다이닝 경험은 슈라스코 전통에 중점을 두고 있으며, 공동으로 식사하는 것이 사람들을 함께 나누는 요리와 테이블에서 계속 제공되는 고기 주변에 모이게 합니다.
이 레스토랑은 요일에 따라 영업 시간이 다를 수 있지만 낮과 저녁 내내 방문객을 맞이합니다. 차로 오시는 경우, 근처에 주차장이 마련되어 있습니다.
이곳을 특별하게 만드는 것은 테이블 사이드 카빙입니다. 훈련된 그릴러가 큰 칼을 사용하여 손님 앞에서 고기를 잘라 서빙합니다. 이 눈에 보이는 준비 연출은 상호작용 요소를 더해 식사를 단순한 식사 이상으로 만듭니다.
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주소
Alejandro Dumas 105, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.43125,-99.19559
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:48
