Restaurante Ogrelo, 스페인 마드리드에 있는 레스토랑
오그렐로는 마드리드 레티로 지구에 있는 갈리시아 요리 레스토랑으로, 나무 가구와 전통적인 스페인 장식이 있는 넓은 다이닝 룸을 갖추고 있습니다. 레티로 공원 근처에 있어 편안한 분위기에서 해산물 요리와 신선한 대서양산 해산물을 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 1993년에 문을 열었으며, 개업 이후 갈리시아 어항과 직접적인 관계를 유지해 왔습니다. 수십 년간 지역 어업에서 재료를 공급받아 온 것은 마드리드에서 가장 신선한 대서양 해산물을 제공한다는 평판을 만드는 데 기여했습니다.
이 레스토랑의 주방은 갈리시아 지방의 요리에 초점을 맞추며, 스페인 어촌에서 대대로 전해 내려오는 방식으로 해산물을 조리하는 데 중점을 둡니다.
메노르카 거리에 위치해 접근이 쉽고, 주방은 주중 대부분 늦은 밤까지 운영됩니다. 주말 방문은 영업 시간이 다를 수 있으므로 사전 계획이 필요할 수 있습니다. 특히 일요일과 월요일에는 영업 시간이 단축됩니다.
부렐라 항구에서 매일 대구가 도착하며, 전통적인 갈리시아식 손질 및 조리 방법으로 준비됩니다. 신선한 생선의 꾸준한 공급 덕분에 주방은 매일 다른 조리법과 기법, 플레이팅으로 다양한 요리를 제공할 수 있습니다.
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위치
주소
C. de Menorca, 39, Retiro, 28009 Madrid, Spain
영업시간
월요일-토요일 12:00-00:00; 일요일 12:00-17:00
전화
GPS 좌표
40.41944,-3.67427
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:48
