Las Tlayudas, comida casual oaxaqueña, メキシコシティのナルバルテ・ポニエンテにあるオアハカ料理レストラン
Las Tlayudas는 나르발테 포니엔테에 있는 캐주얼 레스토랑으로, 큰 구운 토르티야에 콩, 치즈, 고기, 신선한 채소를 얹은 정통 오아하카 요리를 제공합니다. 각 요리는 이 지역에서 오랫동안 사용해 온 전통적인 조리 방법으로 만들어집니다.
이 레스토랑은 멕시코시티 주민들에게 정통 오아하카 틀라유다를 소개하며, 산 안토니오 데 라 칼의 지역 특산품을 수도에 가져왔습니다. 이를 통해 그 먼 지역의 요리 전통이 도시 전역에 퍼지는 데 기여했습니다.
이곳은 오아하카의 생산자에게서 직접 재료를 조달하므로, 에틀라의 치즈와 그 지역에서 여러 세대에 걸쳐 만들어 온 특산품을 맛볼 수 있습니다.
영업 시간은 요일에 따라 다르며, 평일에는 짧고 주말에는 연장됩니다. 방문하기 전에 현재 일정을 확인하여 원하는 시간에 문을 여는지 확인하는 것이 좋습니다.
메뉴에는 약 10가지 종류의 틀라유다가 있으며, 그중에는 건조 소고기, 엔칠라다 소스, 초리소, 케소 오아하카를 하나의 구운 토르티야에 결합한 '파트론' 버전도 있습니다. 이는 이 단순한 베이스에 얼마나 많은 토핑과 맛을 더할 수 있는지 보여줍니다.
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주소
Luz Saviñon 1211-A, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX, Mexico
영업시간
월요일 12:00-20:00; 화요일-목요일 09:00-22:00; 금요일-토요일 09:00-23:00; 일요일 10:00-18:00
GPS 좌표
19.39082,-99.15822
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
