PY-R, 프랑스 툴루즈 중심부에 있는 고급 레스토랑
PY-R은 툴루즈 중심부, 19 Descente de la Halle-aux-Poissons에 위치한 고급 레스토랑입니다. 현대적인 다이닝 룸은 흰색 아치형 천장과 현대 미술 작품으로 꾸며져 있으며, 두 가지 테이스팅 메뉴를 제공합니다.
이 집은 피에르 랑비농 셰프의 지역 프랑스 요리 해석을 통해 미슐랭 2스타를 받았습니다. 그의 작업은 지역 산악 식재료와의 강한 연관성으로 특징지어집니다.
이 레스토랑은 지역에서 조달한 제철 재료를 중심으로 하며, 산악 송어와 바스크 해안의 해산물을 제공합니다. 지역 식재료 사용이 레스토랑의 메뉴 접근 방식을 결정합니다.
레스토랑은 월요일부터 금요일까지 저녁 식사를 제공하며, 점심은 주중 특정일에만 이용할 수 있습니다. 좌석이 제한되어 있어 사전 예약을 권장합니다.
셰프는 레스토랑 자체 정원에서 재배한 허브를 사용하여 혁신적인 조합과 요리를 만듭니다. 이러한 자체 재배 식물 재료가 요리에 개인적인 터치를 더합니다.
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위치
주소
19 Dsc de la Halle aux Poissons, 31000 Toulouse, France
영업시간
월요일-금요일 20:00-22:00, 화요일,수요일,금요일 12:00-14:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.59948,1.44102
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
