Fat's Chicken and Waffles, 미국 워싱턴주 시애틀 중부 지구에 있는 남부 요리 레스토랑.
팻츠 치킨 앤 와플은 시애틀 중부 지구에 있는 남부 요리 레스토랑으로, 바삭한 프라이드 치킨과 갓 구운 와플을 전통적인 반찬과 함께 제공합니다. 매장은 약 35명을 수용하며 정통 남부의 맛을 중심으로 합니다.
이 레스토랑은 2015년 9월 마커스 라라리오가 설립했으며, 한때 캣피시 코너가 있던 자리에 문을 열었습니다. 이 이전은 이 건물에서 남부 음식을 제공해 온 오랜 전통을 이어갔습니다.
1995년 예술가 제임스 크레스피넬이 그린 마틴 루터 킹 주니어의 벽화가 레스토랑 외벽을 장식하고 있으며, 이는 이 지역 공동체와의 뿌리를 반영합니다. 이 작품은 시각적 랜드마크가 되어 이곳의 가치와 지역과의 연결을 말해줍니다.
레스토랑은 약 35명을 수용하므로, 붐비는 시간에는 일찍 도착하면 자리를 잡는 데 도움이 됩니다. 영업 시간은 주중과 주말에 다르므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
공동 소유자 에리카 화이트는 프라이드 치킨과 와플 외에도 새우와 그리츠, 튀긴 오크라, 붉은 콩 밥 등 남부 요리를 메뉴에 추가했습니다. 이러한 추가는 로우 컨트리와 크리올 요리 전통의 더 넓은 범위를 반영합니다.
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위치
주소
East Cherry Street
영업시간
수요일-금요일 11:30-20:00; 토요일-일요일 17:00-20:00
전화
GPS 좌표
47.60815,-122.29645
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
