Yves Radelet, 룩셈부르크 드라우펠트에 있는 레스토랑
이브 라들레는 룩셈부르크 드라우펠트에 있는 프랑스 레스토랑으로, 셰프는 아르덴 지역 생산자들의 식재료를 사용하여 계절 메뉴를 만듭니다. 주방은 프랑스 요리 기술과 룩셈부르크 전통을 결합하여 지역 특산물을 활용한 정갈한 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 2005년에 설립되었으며, 2008년 Gault&Millau로부터 올해의 셰프상을 수상했습니다. 이러한 초기의 인정은 이 지역에서 정갈한 요리의 중요한 목적지로 자리잡는 데 도움이 되었습니다.
이 레스토랑은 이웃한 Ferme de Drauffelt와 긴밀히 협력합니다. 그곳에서는 지역의 소젖과 염소젖으로 수제 치즈와 유제품을 생산하여 매일 주방에 공급합니다.
레스토랑은 금요일과 토요일 저녁 18:30부터, 일요일 점심 12:00부터 예약을 받습니다. 특히 주말에는 자리를 확보하기 위해 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방은 Weck 병에 요리를 준비하며, 손님은 지속 가능한 테이크아웃으로 즐길 수 있습니다. 이 제공은 방문객이 다이닝 룸 밖에서도 레스토랑 수준의 식사를 경험할 수 있게 합니다.
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위치
주소
11 Duerefwee, 9746 Draufelt Klierf, Luxembourg
영업시간
금요일-토요일 18:30-22:30; 일요일 12:00-15:00
전화
GPS 좌표
50.01870,6.00567
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
