Scioto Ribber, 미국 포츠머스에 있는 바비큐 레스토랑

Scioto Ribber는 포츠머스에 있는 바비큐 레스토랑으로, 손님들이 보는 앞에서 오픈 그릴 위에서 셰프가 스테이크, 립, 치킨을 전통적인 히코리 방식으로 훈제합니다. 메뉴는 손으로 직접 자른 고기와 구운 감자, 수제 감자튀김으로 구성됩니다.

1978년 Mault 가족이 이 레스토랑을 열었고, 근처에서 Portsmouth Brewing Company도 운영했습니다. 레스토랑과 양조장의 이 조합은 수년간 지역의 음식과 음료 문화에 영향을 미쳤습니다.

매장 벽에는 오하이오 주 스포츠 팀의 기념품이 전시되어 있어, 이 지역의 스포츠 전통과의 연관성을 보여줍니다.

방문 시, 오픈 그릴이 중심이며 조리 과정을 볼 수 있다는 점을 명심하세요. 모든 음식은 주문 즉시 조리되므로 여유 있는 식사 시간을 계획하세요.

고기는 주문 후에만 훈제되므로, 각 부위는 조리 과정에서 흡연기에 들어갑니다. 이 타이밍 덕분에 모든 요리가 최대한 신선하고 훈제 향이 풍부하게 제공됩니다.

• 위치: Portsmouth
• 주소: 1026 Gallia St, Portsmouth, OH 45662
• 전화: +(740)3539329
• 웹사이트: https://thesciotoribber.com
• GPS 좌표: 38.73405,-82.99173
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:02