Più, 스위스 취리히에 있는 이탈리안 레스토랑
Più는 취리히의 유로파알레 지구에 위치한 이탈리안 레스토랑으로, 개조된 우체국 홀에 자리 잡고 있습니다. 천장 높이가 7미터에 달하고 큰 창문을 통해 자연광이 들어와 개방감 있고 밝은 분위기를 자아냅니다.
이 레스토랑은 2017년 10월에 개조된 질포스트 건물 안에 문을 열었습니다. 이 건물은 수년간 우편 시설로 사용되었습니다. 내부 곳곳에 약 90대의 골동품 전화기가 배치되어 이곳의 우편 역사를 기리며 산업적 과거를 보존하고 있습니다.
베를린 출신의 화가 크리스토퍼 렘풀의 나폴리를 그린 대형 그림이 벽을 장식하며, 이 레스토랑의 나폴리 음식 전통과 현대 미술을 연결합니다. 이 작품들은 요리의 이탈리아적 기원과 현대적 예술 표현 사이의 연결고리를 만듭니다.
레스토랑은 오전 11시 30분부터 늦은 저녁까지 운영되며, 방문 시간에 유연성을 제공합니다. 피자 도우는 48시간 동안 발효되므로, 각 요리가 정성껏 준비되는 시간을 감안하시기 바랍니다.
셰프 마르코 말라니뇨는 이탈리아 남부 바실리카타 주의 베노사 출신으로, 전통적인 나폴리 방식으로 신선한 파스타와 피자를 만듭니다. 그의 배경은 지역의 기술과 재료에 대한 진정한 이해를 모든 요리에 담아냅니다.
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위치
운영자
Bindella
주소
Hardstrasse 259, 8005 Zürich, Switzerland
영업시간
월요일-목요일 11:30-14:30,17:30-23:30; 금요일 11:30-14:30,17:30-24:00; 토요일 11:30-24:00; 일요일 11:30-23:00
전화
GPS 좌표
47.38870,8.52013
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
