Auberge du Pont, 프랑스 퐁뒤샤토에 있는 미슐랭 스타 레스토랑
오베르주 뒤 퐁은 아브뉘 뒤 독퇴르 베세르브에 있는 석조 건물에 자리한 미슐랭 스타 레스토랑으로, 오베르뉴의 지역 식재료로 현대적인 프랑스 요리를 선보입니다. 주방은 엄선된 지역 농산물을 바탕으로 한 섬세한 요리에 집중합니다.
이 레스토랑은 2005년 크리스텔 레뇨와 로돌프 레뇨가 이 지역 상품 운송의 하역 지점으로 사용되던 부지에 설립했습니다. 강을 통한 교역과의 역사적 연결은 오늘날에도 이곳의 성격에 영향을 미치고 있습니다.
셰프는 브르타뉴의 요리 전통과 오베르뉴의 현지 식재료를 결합하여 한 끼에 서로 다른 지역의 풍미를 조화시키는 정교한 요리를 만들어냅니다. 방문객들은 모든 코스에서 이 조화를 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 화요일과 목요일부터 토요일 저녁에 문을 열며, 일요일 오전에는 브런치를 제공합니다. 자리를 확보하려면 전화로 예약해야 합니다.
와인 리스트에는 600가지 이상의 다양한 선택지가 있어, 손님들은 식사와 잘 어울리는 글래스 페어링을 통해 프랑스 와인을 발견할 수 있습니다. 이 방대한 컬렉션은 와인 애호가들에게 방문을 모험으로 만듭니다.
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주소
70 Av. du Dr Besserve, 63430 Pont-du-Château, France
영업시간
화요일 17:00-21:00; 목요일-토요일 17:00-21:00; 일요일 09:30-15:00
전화
GPS 좌표
45.79742,3.25826
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
