One & Only BBQ, 미국 테네시주 멤피스 저먼타운에 있는 바비큐 레스토랑
One & Only BBQ는 저먼타운에 있는 바비큐 레스토랑으로, 훈제한 고기 요리를 제공합니다. 풀드포크, 터키 가슴살, 베이비백 립 등이 있습니다. 식사에는 감자 샐러드, 콩, 콘브레드 같은 전통적인 남부식 사이드 메뉴가 함께 나옵니다.
이 레스토랑은 멤피스 전통에 뿌리를 둔 기존의 훈제 및 조리 방식을 보존하기 위해 설립되었습니다. 이러한 기술은 주변 지역에서 여러 세대에 걸친 지역 피트마스터의 실천을 통해 발전했습니다.
훈제 방식은 멤피스 바비큐 전통을 따르며, 지역 피트마스터 가족을 통해 전해 내려온 방법으로 나무 불에 고기를 익힙니다. 지역 소스 레시피와 사이드 디시는 이 지역 사람들이 수십 년 동안 즐겨온 것을 반영합니다.
이 레스토랑은 멤피스 중심부 밖에 있으며, 주중 내내 영업합니다. 피크 시간에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 식사량은 개인용 한 접시부터 단체용 번들까지 필요에 따라 선택할 수 있습니다.
이 업소는 고객의 요청에 맞춰 통칠면조, 나선형 절단 햄, 브리스킷 등을 준비하는 맞춤형 케이터링 패키지를 제공합니다. 이 서비스 덕분에 지역의 큰 축하 행사와 가족 모임에서 인기 있는 선택이 되었습니다.
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위치
주소
153 Timber Creek Dr, Cordova, TN 38018, USA
영업시간
월요일-일요일 10:00-22:00
전화
GPS 좌표
35.12733,-89.79768
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
