Anton's, 미국 캔자스시티의 스테이크 하우스
앤턴스는 캔자스시티 다운타운에 있는 스테이크 하우스로, 드라이에이징한 쇠고기와 최소한의 양념으로 조리한 고기 요리를 전문으로 합니다. 1898년에 지어진 건물에는 레스토랑, 정육점, 위층 틸라피아 양식장, 그리고 주방에 식재료를 공급하는 허브 정원이 있습니다.
이 건물은 1898년에 지어졌으며 2012년에 레스토랑이 되기 전까지 공장과 식품 시장으로 사용되었습니다. 레스토랑이 문을 연 직후 이 지역은 조용했지만, 노면 전차의 복귀와 도시 개발로 다운타운은 더 활기찬 동네로 변모했습니다.
이름은 고기 품질에 대한 지식과 지역 농부들과의 협력을 일상 운영에 활용하는 설립자에게서 유래했습니다. 이 공간은 사람들이 함께 모여 좋은 음식을 즐기고 서로 시간을 나누는 만남의 장소 역할을 합니다.
레스토랑은 여러 층으로 나뉘어 있으며 야외 비어 가든과 위층 갤러리 공간을 포함한 다양한 다이닝 공간이 있습니다. 이 지역에는 주차 공간이 제한적이므로 일찍 도착하거나 대체 교통 수단을 고려하는 것이 좋습니다.
레스토랑은 위층에서 틸라피아 양식장을 운영하며, 작은 치어에서 자란 물고기가 요리로 제공됩니다. 수경 및 토경 재배 방식을 사용하는 허브 정원은 신선한 재료를 주방에 직접 공급합니다.
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위치
주소
1610 Main St, Kansas City, MO 64108
웹사이트
GPS 좌표
39.09413,-94.58369
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
