Ed's Cantina, 에스테스 파크 시내에 위치한 멕시코 레스토랑입니다.
에즈 칸티나는 에스테스 파크 시내에 있는 멕시코 레스토랑으로, 강이 내려다보이는 야외 파티오와 실내 좌석이 있습니다. 여러 크기의 좌석 공간이 있어 다양한 규모의 그룹을 수용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 로키마운틴 국립공원 입구 근처의 에스테스 파크 시내에서 1980년대부터 지역 소유 사업체로 운영되어 왔습니다. 오랜 존재는 이 마을의 식당 풍경을 형성하고 있습니다.
이 레스토랑은 멕시코 전통과 현지에서 조달한 재료를 결합하여, 들소와 사냥감 요리가 지역의 맛을 반영합니다. 고전적인 요리법과 지역 특산 요리의 조합이 이곳에서의 식사 경험을 형성합니다.
이 레스토랑은 평일 오전 11시 30분, 주말 오전 11시에 문을 열며, 두 경우 모두 오후 9시에 문을 닫습니다. 주말에는 평일보다 30분 일찍 서비스가 시작됩니다.
대표 메뉴인 '14er' 부리토는 스테이크, 코리소, 베이컨, 치즈, 피코 데 가요, 사워크림, 과카몰리, 쌀, 핀토빈을 하나의 큰 양으로 결합합니다. 이 부리토의 크기는 많은 방문객을 놀라게 하며, 다 먹기 어려운 것으로 알려져 있습니다.
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