Fauchon, 프랑스 파리에 있는 레스토랑 겸 티샵
포숑은 마들렌 광장에 있는 고급 레스토랑 겸 티샵으로, 유리 지붕 아래에 세 개의 서로 다른 다이닝 공간이 있습니다. 이 공간들은 마들렌 성당을 내려다보며 캐주얼한 식사부터 고급 다이닝까지 제공합니다.
이 사업은 1886년 노점에서 시작하여 프랑스 요리의 국제적 상징으로 성장했습니다. 그 성장은 전 세계 고급 식품 소매업의 기준을 세웠습니다.
이곳은 계절 재료와 현대적인 조리법을 통해 프랑스 요리 관습을 존중하며, 레스토랑과 차 서비스 공간 모두에서 이를 볼 수 있습니다.
실내 좌석과 넓은 야외 테라스가 있어 날씨에 따라 선택할 수 있습니다. 시설 전체가 휠체어로 이용 가능하며, 구역 간 이동이 편안합니다.
총괄 셰프 밥티스트 리무쟁이 2024년 3월부터 주방을 이끌며 프랑스 전통 기법과 현대적인 플레이팅 및 프레젠테이션 스타일을 결합하고 있습니다. 이 방향은 요리에 있어 전통적 접근과 현대적 접근을 통합하기 위해 선택되었습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
11 Pl. de la Madeleine, 75008 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 07:00-22:00
전화
GPS 좌표
48.87043,2.32375
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:01
