L'Aperó, 과테말라 존 4에 있는 피자 가게.
L'Aperó는 존 4에 있는 피자 레스토랑으로, 사워도우와 신선한 재료를 사용하여 장작 화덕에서 피자를 굽습니다. 메뉴에는 현지 식자재와 스위스 치즈를 다양한 조합으로 결합한 피자가 있습니다.
이 레스토랑은 Nils와 Marta가 설립했으며, 도우 만들기 전문성과 프랑스 식사 원칙을 결합했습니다. 그들의 경험은 오늘날에도 이곳에서 음식이 준비되는 방식을 계속 형성하고 있습니다.
이름은 프랑스의 '아페로' 전통에서 유래했습니다. 아페로는 저녁 식사 전에 다른 사람들과 함께 보내는 사교 시간을 뜻합니다. 이러한 개념은 이곳에서 손님들이 머물며 함께 시간을 즐기도록 초대하는 방식을 형성합니다.
레스토랑은 4 Grados Norte에 있으며, 화요일부터 토요일까지는 정오부터 오후 9시까지, 일요일은 오후 1시부터 오후 5시까지 영업합니다. 월요일은 휴무이므로 방문 시간을 계획하세요.
페라줄(Perazul)은 스위스 치즈, 크림, 소테한 배, 블루 치즈를 예상치 못한 방식으로 결합한 시그니처 피자입니다. 달콤함과 짭짤함의 이 조합은 전형적인 피자 경험이 아닙니다.
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