Butanchu Ramen Taipei, 대만 타이베이 젠룬 마을에 있는 일본 요리점
부탄추 라멘은 타이베이에 있는 일본식 라멘 가게로, 직접 만든 돼지고기 육수 라멘을 전문으로 합니다. 공간은 길쭉한 형태의 카운터 좌석으로 되어 있어, 손님들이 오픈 키친에서 요리하는 모습을 볼 수 있습니다.
이곳은 교토에 기반을 둔 성공적인 라멘 체인의 두 번째 지점으로, 대만으로 확장했습니다. 이 오픈은 브랜드가 처음 시장을 넘어선 첫 진출을 의미했습니다.
식당 이름인 '부탄추'는 일본어로 '돼지 사람'을 뜻하며, 돼지고기 육수가 이곳에서 제공되는 요리의 중심임을 반영합니다. 이 이름은 특정 라멘 전통에 대한 깊은 헌신을 보여주며, 방문객들은 모든 그릇에서 그 맛을 느낄 수 있습니다.
이 식당은 중샤오푸싱 역 근처에 있어 접근하기 쉽습니다. 모든 식사에는 매콤한 콩나물이 무료로 제공되며, 주문과 함께 곁들여 먹을 수 있습니다.
주방에서는 세 가지 종류의 면을 준비하며, 그중에는 현지에서 '하늘의 용'으로 알려진 굵고 물결 모양의 면도 포함됩니다. 이 특별한 면은 특정 요리에만 나오며, 그 음식에 독특한 식감과 맛을 더합니다.
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주소
No. 10,Alley 5, Lane 170, Section 4, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
GPS 좌표
25.04078,121.55131
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:01
