Black Rock Bar and Grill, ウッドヘ이븐에 위치한 스테이크하우스 겸 바.
블랙 락 바 앤 그릴은 우드헤이븐에 있던 스테이크하우스 겸 바로, 손님이 약 755도로 가열된 화산석 위에서 직접 스테이크를 요리할 수 있었습니다. 가열된 돌 덕분에 식사 내내 손님이 조리 온도를 직접 조절할 수 있었습니다.
이 개념은 2010년 미시간에서 모건로스 가족에 의해 시작되었으며, 이후 여러 주의 여러 지점으로 확장되었습니다. 성장은 결국 플로리다와 메릴랜드 같은 주까지 도달했습니다.
이 레스토랑은 손님이 요리에 직접 참여하는 상호작용적인 식사 방식을 제공하여, 음식을 준비하는 과정을 중심으로 한 공동의 사교적 순간을 만들어 냈습니다.
이 레스토랑은 앨런 로드와 웨스트 로드 근처에 위치해 있어 차로 쉽게 갈 수 있었습니다. 메뉴는 스테이크와 랍스터를 사이드 디시와 샐러드와 함께 합리적인 가격에 제공했습니다.
주요 특징은 극한 온도로 가열된 화산석을 사용하여 손님이 조리 과정을 완전히 제어할 수 있다는 것이었습니다. 테이블에서 직접 요리하는 이 방식은 드문 것으로, 각 식사를 개인적인 경험으로 만들었습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.