Gueuleton, 프랑스 리옹 6구에 있는 레스토랑
Gueuleton은 리옹 6구에 있는 레스토랑으로, 전통적인 프랑스 스타일과 현대적인 요소가 어우러진 공간에서 지역 특산 요리와 와인을 제공합니다. 메뉴는 근처 생산자들과의 관계를 통해 공급받는 제철 재료를 중심으로 구성됩니다.
이 레스토랑은 음식 애호가들이 지역 요리를 나누기 위해 모이는 공간을 만들기 위해 설계된 프랑스 네트워크에서 성장했습니다. 이러한 업소들은 기존의 식사 경험과 차별화되고 지역에 뿌리내리기 위해 설립되었습니다.
이 레스토랑은 리옹의 오랜 요리 기술 전통에 뿌리를 둔 기술과 재료로 준비된 음식을 제공합니다. 식사하는 동안, 도시가 요리와 지역적 연대를 통해 정체성을 표현하는 방식을 경험할 수 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며, 점심은 12:00부터 14:30까지, 저녁은 19:00부터 21:30까지입니다. 좌석이 제한적이고 예약이 권장되므로, 특히 주말에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 근처의 폴 보퀴즈 시장의 생산자들과 직접적인 유대를 유지하며, 회전하는 메뉴를 위한 신선한 재료를 확보합니다. 지역 판매자들과의 직접적인 연결로 주방은 정기적으로 새로운 영감을 얻습니다.
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위치
주소
29 Rue Molière, 69006 Lyon, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-14:30,19:00-21:30
전화
GPS 좌표
45.76599,4.84271
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:01
