Smith & Wollensky Taipei, 대만 신이구의 스테이크하우스
Smith & Wollensky Taipei는 신이구의 현대식 고층 빌딩 47층에 자리하고 있습니다. 오픈 키친을 갖추고 있으며 유럽풍 디자인과 어두운 가죽 시트가 실내를 통일합니다. 높은 층에서 도시의 전망을 감상하며 격식 있는 스테이크하우스의 전통을 즐길 수 있습니다.
원래 스테이크하우스는 1977년 뉴욕에서 문을 열었고 이후 국제적으로 대만까지 확장되었습니다. 타이베이 지점은 이 전통을 이어받아, 확립된 미국식 스테이크하우스 방식을 현지 외식 시장에 도입했습니다.
이 레스토랑은 미국식 스테이크하우스 전통과 대만 현지 취향을 결합하여, 프리미엄 해산물과 시그니처인 USDA 프라임 드라이에이지드 스테이크를 제공합니다.
레스토랑은 매일 영업하며, 일요일부터 목요일까지는 영업 시간이 짧고 주말에는 연장됩니다. 높은 층에서 식사하게 되므로, 피크 시간대에는 예약을 미리 하는 것이 좋습니다.
이곳에는 최대 400명을 수용할 수 있는 전용 프라이빗 이벤트 공간이 마련되어 있습니다. 이 공간들은 메인 다이닝 룸과 동일한 도시 전망을 공유하며, 비즈니스 디너나 기념 행사에 적합합니다.
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