COOH on Collins, 오스트레일리아 알렉산드리아에 있는 레스토랑
쿠프 온 콜린스는 알렉산드리아에 있는 레스토랑으로, 지역 공급업체에서 공급받은 신선한 재료로 제철 요리를 준비합니다. 버크 스트리트와 콜린스 스트리트 모퉁이에 있으며, 내부와 야외 좌석을 갖춘 산업풍의 공간입니다.
이 레스토랑은 작은 카페로 시작하여 현재의 알렉산드리아 위치로 이전하고 콘셉트를 확장했습니다. 이 이전을 통해 사업은 성장하고 더 넓은 지역에 서비스를 제공할 수 있게 되었습니다.
이 메뉴는 현대 호주 요리가 신선한 지역 농산물을 어떻게 활용하는지 보여줍니다. 주키니 프리터와 참치 구이 같은 요리는 주변 시장에서 구할 수 있는 재료를 반영합니다.
이 레스토랑은 평일과 주말에 영업 시간이 다릅니다. 이러한 시간을 확인하고 방문하면 도착했을 때 주방이 준비되어 있는지 확인할 수 있습니다.
이 업소는 마케팅 각도가 아닌 핵심 원칙으로 유기농 및 천연 재료를 강조합니다. 이러한 약속은 지역 생산자가 제공하는 것에 따라 메뉴가 바뀌는 모습에서 드러납니다.
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위치
주소
90-96 Bourke Rd, Alexandria NSW 2015
전화
GPS 좌표
-33.91062,151.19562
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:01
