Auguste, 프랑스 파리에 있는 레스토랑
오귀스트는 부르고뉴 거리에 있는 현대적인 디자인의 아늑한 다이닝 룸에서 모던 프랑스 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 약 30명의 손님을 수용하며 정성껏 준비된 코스에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 셰프 가엘 오리외의 요리 전문성을 통해 설립되었으며, 지속 가능하게 조달된 어종에 중점을 둡니다. 책임 있는 재료에 대한 이러한 헌신 덕분에 이 업소는 첫 미슐랭 스타를 받았습니다.
이 레스토랑은 지역 시장에서 조달한 신선한 재료를 사용하고 계절에 따라 메뉴를 바꿈으로써 프랑스 요리 전통을 존중합니다.
레스토랑은 월요일부터 금요일까지 운영되며 점심은 정오부터 오후 2시까지, 저녁은 오후 7시 30분부터 10시까지 제공됩니다. 좌석이 제한되어 있으므로 예약을 권장합니다.
셰프 가엘 오리외는 해산물과 채소 재료의 조리법을 소개하는 상세한 요리책 두 권을 출간했습니다. 이 종합적인 컬렉션은 독자들이 주방에서 사용되는 기술을 이해할 수 있게 해줍니다.
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위치
주소
54 Rue de Bourgogne, 75007 Paris, France
영업시간
월요일-금요일 19:30-22:00
전화
GPS 좌표
48.85628,2.31701
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:01
