Restaurante Italpast, 아르헨티나 캄파나에 있는 이탈리아 레스토랑
레스토랑 이탈파스트는 아르헨티나 캄파나에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 손으로 만든 파스타 요리와 지중해식 해산물 요리를 제공합니다. 주방에서는 클래식 소스와 신선한 생선 요리, 다양한 집에서 만든 면을 조화롭게 선보입니다.
이 사업은 길거리 빵 판매상으로 시작하여 파스타 공장으로 성장한 후 1995년에 마침내 본격적인 레스토랑으로 문을 열었습니다. 작은 수공업에서 앉아서 식사하는 레스토랑으로의 전환은 오늘날에도 볼 수 있는 요리 스타일을 형성했습니다.
Italpast는 사르데냐 요리 전통을 따르며, 대대로 전해 내려온 레시피로 뇨키와 파스타를 만듭니다. 방문객들은 옆에 있는 델리 코너에서 집에서 만든 소스와 오일을 사갈 수도 있습니다.
이 레스토랑은 후안 데예피아네 1050에 있으며 화요일부터 토요일까지 점심과 저녁을 제공하고 일요일에는 점심만 제공합니다. 특히 주말에는 사전 예약이 좋습니다.
다이닝룸 아래에는 이탈리아 와인 전통을 반영한 컬렉션을 보유한 지하 와인 저장고가 있습니다. 바로 옆에서는 같은 사업장에서 직접 생산한 집에서 만든 보존 식품과 특별한 오일을 구입할 수 있습니다.
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