La Maison de l'Aubrac, 프랑스 파리 8구에 있는 프랑스 요리 전문점
라 메종 도브라크는 파리 8구에 있는 프랑스 요리 전문점으로, 드라이에이징한 쇠고기를 유리 진열장에 전시하고 있습니다. 고기는 오브라크 지역에 있는 자체 농장에서 직접 공급받습니다.
이 레스토랑은 오브라크 지역의 가축 사육 전통을 파리에 가져와 그 지역의 고품질 소를 제공하기 위해 설립되었습니다. 미식 가이드의 인정을 받아 프랑스 지역 쇠고기를 전문으로 하는 진지한 곳으로 자리 잡았습니다.
이 레스토랑은 푸아그라와 골수 요리 등 지역 레시피에 따라 준비된 요리를 통해 오랜 전통의 프랑스 조리법을 존중합니다. 방문객들은 모든 요리에서 이 주방의 장인 정신을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 마르뵈프 거리에 있으며, 요일에 따라 영업 종료 시간이 다르고 주말에는 더 늦게까지 영업합니다. 방문 예정일의 영업 시간을 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑의 소는 페름 데 비알라르에서 유전자 변형 사료나 예방적 항생제 없이 사육됩니다. 이러한 특별한 사육 조건은 손님들의 접시에 담기는 고기의 품질에 기여합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.