Mr. & Mrs. Crab, 미국 플로리다주 키시미에 있는 해산물 레스토랑
Mr. & Mrs. Crab는 플로리다주 키시미에 있는 해산물 레스토랑으로, 미국식 시푸드 보일(format)을 중심으로 게, 새우, 가재를 주요 재료로 합니다. 손님은 해산물 종류, 양념 믹스, 매운맛 단계를 선택하여 자신만의 메뉴를 조합합니다.
이 레스토랑은 지역 해산물 맛집으로 문을 열었고, 미국 남부 요리와 쓰촨 스타일 향신료 기술을 결합하여 메뉴를 발전시켰습니다. 그 조합이 오늘날 모든 요리의 맛을 결정합니다.
미국 남부의 시푸드 보일 전통은 테이블 위의 공용 봉지에서 직접 먹는 경우가 많습니다. 이 레스토랑도 그 방식을 따릅니다. 손님들은 보통 소매를 걷어 올리고 함께 먹으며, 식사는 격식 없고 사교적인 분위기입니다.
선택, 조리, 그리고 함께 먹는 과정에 시간이 걸리므로 넉넉한 식사 시간을 계획하세요. 피크 시간을 피하면 대기 시간을 줄일 수 있으며, 가능하면 사전 예약이 좋습니다.
이 레스토랑은 자체 병입 양념 믹스를 판매하여 고객이 집에서 요리를 재현할 수 있습니다. 나갈 때 한 병 집으면 식사의 풍미를 집 주방으로 가져갈 수 있습니다.
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