Les Tontons Flingueurs, 프랑스 암네빌에 있는 그릴 요리 전문 레스토랑
레 통통 플랭게르는 암네빌에 있는 그릴 레스토랑으로, 고기 요리와 피에라드를 전문으로 합니다. 다이닝룸에는 같은 이름의 프랑스 영화에 나오는 사진과 관련 자료로 장식되어 있습니다.
이 레스토랑의 이름은 조르주 로트네르가 감독한 1963년 프랑스 영화에서 따왔습니다. 이 영화는 프랑스 영화의 고전이 되었고, 이 레스토랑의 창립에 영감을 주었습니다.
레스토랑 벽에는 프랑스의 유명한 각본가 미셸 오디아르의 인용구가 곳곳에 전시되어 있습니다. 이 말들은 식사 경험을 형성하고 음식을 프랑스 영화 문화와 연결합니다.
이 레스토랑은 주중 여러 날 문을 열며 점심과 저녁 식사를 모두 제공합니다. 특히 주말에는 자리를 확보하기 위해 예약을 강력히 권장합니다.
식객들은 피에라드(pierrade)라고 불리는 뜨거운 돌판에서 자신이 고른 고기를 직접 요리합니다. 쇠고기, 송아지고기, 가금류 부위 중에서 선택할 수 있습니다. 이 상호작용적인 요리 경험은 이 레스토랑의 핵심적인 매력입니다.
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