Schinkenkrug, 로스토크, 힌리히스하겐에 있는 레스토랑 겸 게스트하우스
쉰켄크루크는 발트해 연안에 가까운 로스토크와 해변 마을 그랄뮈리츠 사이에 있는, 초가지붕의 목조 골조 건물에 자리한 레스토랑 겸 게스트하우스입니다. 메클렌부르크 지역 요리를 제공하며, 숙박을 위한 휴가용 아파트를 갖추고 있습니다.
이 건물은 1811년에 설립되어 이 지역에서 게스트하우스로 오랜 전통을 이어왔습니다. 2021년에 신디 리크만과 카이 리크만이 운영을 인수하여 지금까지 계속해 오고 있습니다.
이름은 전통적으로 이곳에서 만들어져 지금도 주방의 특선 요리로 남아 있는 소금에 절인 햄에서 유래했습니다. 방문객들은 여러 세대에 걸쳐 이 요리들이 준비되어 온 바로 그 장소에서 오리 다리와 사과, 감자 완자를 곁들인 메클렌부르크 지역 요리를 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 매일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 영업하며, 전화로 연락할 수 있습니다. 건물이 시골 지역에 있으므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 건물은 원래의 초가지붕과 목조 골조 구조를 오늘날까지 보존하고 있어 19세기 시골 건축의 드문 예입니다. 이러한 원래의 특징은 이곳에 진정한 느낌을 주며 역사적인 건축에 관심이 있는 방문객을 끌어들입니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
운영자
Hartmut Schwanck
주소
Markgrafenheider Str. 1, 18146 Rostock
영업시간
월요일-일요일 11:30-22:00
GPS 좌표
54.18754,12.20768
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:00
