HiroNori Craft Ramen, 미국 캘리포니아주 어바인에 있는 일본 레스토랑
HiroNori Craft Ramen은 어바인에 있는 일본 라멘 전문점으로, 일본에서 수입한 재료로 몇 시간 동안 끓인 국물을 사용합니다. 각 그릇은 신선한 채소, 단백질, 그리고 정성껏 만든 국물이 어우러져 한 끼 식사를 이룹니다.
이 레스토랑은 2017년에 로스앤젤레스에서 만난 Hiro Igarashi와 Nori Akasaka가 첫 매장을 열면서 설립되었습니다. 그들의 협력으로 전통적인 일본 라멘 만들기가 미국 시장에 소개되었습니다.
이 레스토랑은 전통적인 일본 방식으로 준비된 라멘을 제공하며, 손님은 여러 가지 국물 스타일을 선택하고 원하는 토핑으로 그릇을 맞춤 설정할 수 있습니다.
레스토랑은 존 웨인 공항 근처 미첼슨 드라이브에 위치해 있어 차로 접근하기 쉽습니다. 매장 내 식사, 테이크아웃, 배달 서비스를 이용할 수 있습니다.
각 그릇의 면은 정통 식감과 맛을 위해 특별히 수입된 고품질 일본 밀가루로 만들어집니다. 목이버섯이나 통숙성 간장 같은 발효 토핑을 선택해 요리를 더욱 돋보이게 할 수도 있습니다.
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