Settebello, 미국 솔트레이크시티의 피자 가게
세테벨로는 솔트레이크시티 다운타운에 있는 나폴리식 피자 가게로, 장작 오븐에서 피자를 굽습니다. 오븐과 준비 기술은 정통 나폴리 피자의 기준을 따릅니다.
이 가게는 2006년에 옛 유제품 공장 건물에서 문을 열어, 솔트레이크시티에 처음으로 정통 나폴리 피자를 소개했습니다. 이곳은 도시의 외식 풍경에 전환점이 되었습니다.
'베라 피자 나폴레타나'라는 이름은 이곳이 정통 나폴리 기술을 지키는 네트워크에 속해 있음을 나타냅니다. 손님들은 피자졜로가 매 피자를 손으로 만들고, 여러 세대에 걸쳐 변함없는 기술을 따르는 모습을 볼 수 있습니다.
이 가게는 다운타운에 있어 가까운 곳에서 도보로 쉽게 이동할 수 있습니다. 내부는 오븐을 볼 수 있고 피자가 만들어지는 모습을 볼 수 있도록 되어 있습니다.
두 명의 수석 피자졜로는 각각 나폴리 피자 준비에 10년 이상의 경험을 갖고 있습니다. 이 기술은 손님에게 제공되는 모든 피자에서 드러납니다.
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