Mi Ranchito Grill, 미국 사우스 솔트레이크에 있는 멕시코 음식점.
미 란치토 그릴은 대대로 전해 내려온 레시피로 만든 35가지 이상의 요리를 제공하는 멕시코 식당입니다. 카르니타스와 카마로네스 아 라 디아블라 같은 특선 요리와 구운 야채와 선인장 필레를 얹은 몰카헤테가 있으며, 모두 손으로 만든 또르띠야와 함께 나옵니다.
이 레스토랑은 멕시코 과나후아토 출신의 마마 아르멘타가 개발한 레시피를 바탕으로 1983년에 문을 열었습니다. 이 요리 전통은 수십 년 동안 가족에 의해 계속 유지되고 전승되어 왔습니다.
이 식당은 멕시코 과나후아토 출신 가족이 전통 레시피를 이곳에 가져와 운영하고 있습니다. 손으로 만든 또르띠야와 매장에서 직접 만든 소스는 정통 요리에 대한 헌신을 보여 주며, 방문객은 모든 요리에서 그 맛을 느낄 수 있습니다.
영업 시간은 월요일부터 목요일까지 오전 11시부터 오후 9시 30분까지, 금요일과 토요일은 오전 11시부터 오후 11시까지입니다. 분위기는 캐주얼하고 편안해서, 편한 시간에 들러 식사하기 좋습니다.
매월 첫 번째 금요일에는 멕시코 클래식 요리를 식물성 재료로 만든 완전 채식 뷔페를 제공합니다. 이 달마다 열리는 특별 행사는 주방이 전통을 현대적인 식습관에 맞게 변형하는 방법을 보여 줍니다.
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