Timmy Green, 영국 런던 노바 빅토리아에 있는 레스토랑
티미 그린은 노바 빅토리아에 있는 호주 레스토랑으로, 높은 창문, 재활용 목재 가구, 대리석 디테일이 공간 전체에 펼쳐져 있습니다. 나무 그늘이 있는 넓은 야외 테라스가 본관을 넘어 다이닝 공간을 확장합니다.
이 레스토랑의 이름은 설립자 Prue Freeman의 형에게서 유래했으며, 그는 이 레스토랑의 요리 방향에 영감을 준 오스트레일리아 목장주입니다. 이러한 개인적 연결이 레스토랑의 정체성과 음식에 대한 접근 방식의 기초를 형성합니다.
메뉴는 호주식 조리법과 영국산 재료를 융합하며, 단체 식사를 위한 공유 플레이트를 강조합니다. 직화 조리에 중점을 두어 방문객이 음식을 경험하는 방식을 형성하는 공동 식사 스타일을 만듭니다.
이 장소는 빅토리아 역에서 도보로 약 3분 거리에 있어 기차로 접근하기 편리합니다. 영업 시간은 평일과 주말에 따라 다르므로 미리 확인하면 영업 중에 도착할 수 있습니다.
이 레스토랑에는 방문 중 찍은 사진을 인쇄하여 보관할 수 있는 인스타그램 프린터가 있습니다. 영업 시간 내내 미니 그랜드 피아노를 이용한 라이브 공연이 펼쳐져 식사에 즐거움을 더합니다.
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